仲夏之夜 傾心相遇 – 2024/08/23(五) 餐酒會
仲夏之夜 傾心相遇 – 餐酒會
Chapter One第一章 X Chinchinwine親親酒,
我們在乎細節 更加關注細節, 為您服務精緻‧尊榮體驗需求。
致力帶給VIP來賓在餐酒學、生活美學、品味生活、高端社交等領域,
帶您進入Wine Tasting全新詮釋,
並傳遞The Art of Living之品味主張,
期待 閣下與我們有緣在微秋之際相逢,
參與 “仲夏之夜 傾心相遇” 之新作品。
視覺與味覺都精彩的夏饗宴, Coming soon…
❀ Sommelier：活動講師 Greta Lin
❀ 餐點：
Canapé 糖與鹽的進行式
干貝/國王派/菠菜
布里起司/千層泡芙/生切火腿
Pré-Entrée 致敬祖母的瓠瓜結
野菇鮭魚巴伐利亞
酸菜/紅洋蔥/抹茶/瓠乾
Entrée 巴黎學習日誌
鱈魚肝/奶油金針菇/高湯/蕾絲餅
potage 觀察發酵
墨魚汁/甘藍菜/日本茄子/發酵藍莓
Risotto 巷口豆花
紫米/豆乳/木棉豆腐/蘆筍
plat Résistant 第一次法式衝撃
海魚/南瓜/綠咖喱/綠葡萄/發酵番番茄
美國肋眼牛排/高麗菜/味噌/蠶豆
Dessert 島嶼城市和陽光
芒果/椰子/紅心芭樂/蓮霧
❀ 酒款內容：
香檳 CHAMPAGNE ANDR‘E CLOUET GRAND CRU Brut Blanc de Blancs 2016
白酒 WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS 2016
白酒 BOUCHARD P’ERE & FILS CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU 2017
紅酒 LE CORTON BOUCHARD P’ERE & FILS LE CORTON GRAND CRU 2011
紅酒 LOUIS LATOUR CORTON GRAND CRU, COTE DE BEAUNE, ANN’EE 2006
紅酒 Chateau Branaire-Ducru Saint Julien Grand Cru 2006
❀ 匯款資訊
新光銀行103 新店分行
帳號 : 0569-10-100453-9
戶名 : 雲酒指數科技股份有限公司
匯款完成後，請填寫下表
❀活動報名連結：https://reurl.cc/dyx922
Author / 達人專欄．
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